S/01 Whole
Legume gata curățate
Spălate, curățate și gata de folosit, livrate întregi. Fără pământ, coajă sau resturi — îți scutim munca de pregătire din bucătărie.
Curățate · Tăiate · Livrate
Noi le curățăm şi le tăiem, tu doar le gătești. Legume fresh, gata de pus în oală!
Partenerul tău de încredere din HORECA. Livrăm zilnic legume de cea mai înaltă calitate, gata de gătit, pentru ca tu să te concentrezi pe gust.
06:00
Procesate dimineața
+120
Restaurante partenere
100%
HACCP & lanț la rece
24h
Din atelier la chef
Tăiate la milimetru Vidate & ambalate Livrate zilnic Fără congelate Procesate zilnic Pentru chefi exigenți Tăiate la milimetru Vidate & ambalate Livrate zilnic Fără congelate Procesate zilnic Pentru chefi exigenți
02 — Despre noi
Standarde industriale, prospețime artizanală.
La noi, tehnologia de ultimă generație întâlnește respectul pentru materia primă.
Nu suntem doar un furnizor, ci o extensie a bucătăriei tale. Verificăm cu rigoare fiecare legumă primită și o procesăm în condiții stricte de igienă, asigurându-ne că proprietățile nutritive și prospețimea rămân intacte.
Fie că ai nevoie de legume întregi sau gata tăiate (vidate / ambalate), capacitatea noastră de producție ne permite să onorăm comenzi de orice volum, menținând un standard de calitate impecabil.
01
Aprovizionare
De la furnizorii cu care lucrăm pe contract, verificate la recepție.
02
Procesare
Curățare, tăiere și ambalare vidată în atelier HACCP.
03
Vidare
Termen de prospețime extins, fără aditivi sau conservanți.
04
Livrare
Flotă proprie cu temperatură controlată, zilnic la ușa ta.
03 — Servicii
Soluții croite pentru tine.
Patru moduri prin care îți eliberăm bucătăria de munca repetitivă, lăsându-te să te concentrezi pe creativitate și pe gust.
S/02 Ready-to-use
Gata de gătit
Curățate, spălate și tăiate (cuburi, julien, rondele) conform specificațiilor tale. Economisești timp și forță de muncă.
S/03 Custom blends
Mixuri pe rețetă
Amestecuri create special pentru supe, stir-fry sau garnituri. Ambalate la gramajul cerut de tine, gata să intre în tigaie.
S/04 Cold chain
Distribuție rapidă
Flotă proprie de transport cu temperatură controlată. Din atelier la chef, fără pauze de lanț la rece.
renunță la congelate alege varianta naturală tăiate la milimetru livrate la fereastră fără aditivi fără conservanți renunță la congelate alege varianta naturală tăiate la milimetru livrate la fereastră fără aditivi fără conservanți
/ O zi din atelier
De la 5 dimineața la tigaia ta.
Cinci pași, un singur scop: ca la 18:00 mise-en-place-ul tău să arate ca într-o revistă.
- 05:00
Aprovizionare
Primim legumele de la furnizorii cu care lucrăm pe contract. Doar ce trece de ochiul critic intră în camera de procesare.
- 07:30
Recepție & sortare
Verificare la rampă, sortare manuală pe calibru. Ce nu trece standardul, se întoarce. Restul intră în flux.
- 09:00
Spălare & procesare
Spălare în trepte, decojire, tăiere conform specificațiilor tale (cuburi, julien, rondele, brunoise).
- 12:00
Vidare & ambalare
Ambalare vidată pe gramajul cerut. Etichetă cu lot, gramaj și termen — fără surprize la HACCP.
- 16:00
Livrare
Flotă proprie cu temperatură controlată. Ajungem la tine în aceeași zi, la fereastra agreată.
04 — De ce noi
Mai mult timp pentru creativitate. Mai puțin pentru pregătire.
01
Timp recuperat
Tăiem, curățăm și vidăm noi. Tu scoți punga, încălzești tigaia. Recuperezi ore din prep zilnic.
02
Cost predictibil
Gramaj fix, randament fix, zero pierderi din coji sau rebuturi. Food cost-ul tău dormit liniștit.
03
Calitate constantă
Aceeași grosime de julien, aceeași prospețime, aceeași textură. De la luni până duminică.
04
Igienă maximă
Spațiu HACCP, lanț la rece neîntrerupt, ambalaj vidat. Riscul de contaminare rămâne în fabrica noastră.
05
Flexibilitate de meniu
Modifici rețeta vineri? Luni ai mixul nou pe rampă. Lucrăm pe specificațiile tale, nu pe catalog rigid.
06
Sustenabilitate
Procesăm zilnic doar cât e necesar, redirecționăm subprodusele și folosim ambalaje reciclabile.
Catalog de produse
Toată gama, într-un singur loc.
Răsfoiește lista completă de legume curățate, tăieturi la specificație și mixuri pe rețetă — cu tot ce putem pregăti pentru bucătăria ta.
Descarcă catalogul
PDF · 11 pagini · 6 MB
05 — Contact
Hai să-ți pregătim o ofertă.
0734 195 293
Oferta se cere la telefon. Livrăm exclusiv B2B, doar în Constanța — cu flota proprie.